有 ， 由于陶瓷所用的颜料中有些也含有对人体有害的重金属 ， 如大红、深红色中含镉 ， 深绿色陶瓷含铬 ， 因此尽量少选择这两种颜色的餐具 。只要选择正确 ， 瓷器是最适合的餐具 ， 比粗陶、不锈钢都安全 。
瓷器漂亮的彩釉中含有铅 ， 当出现裂痕时 ， 铅就可能溢出 ， 混入到食物中 。因此 ， 有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用了 。
扩展资料
陶瓷研究高级工程师黄芯红介绍 ， 在制作工艺上 ， 陶瓷厨具一般分为釉下彩、釉中彩和釉上彩 。前两种工艺有害物质一般不会溶出 。
而釉上彩是把无机颜料制成的花纸 ， 贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面 ， 再经高温烤烧而成 。如果烤烧温度不够或时间过短 ， 这种图案接触到酸、碱性偏高的食物 ， 会析出铅、镉元素 ， 长期使用会危害健康 。
【粗陶餐具是否有重金属?】参考资料来源：人民网-厨具也有安全寿命
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