一定不要因为便宜就小瞧了它， 它的蛋白质含量和鸡蛋差不多， 碳水含量和于葡萄不相上下， 钙含量比牛奶高， 还有只能从食物中获得的必需脂肪酸 。 食谱信息：
- 菜名
- 毛豆香菇饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 猪肉馅 50克、 毛豆 40克、 胡萝卜 15克v、 油菜心 20克、 莴笋 50克、 淀粉 4克、 香菇 1朵、 米饭 1碗、 油/酱油/蚝油/葱花/鲜菇粉 适量、
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第1步
· 参考月龄 · 12个月以上， 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉馅50克 / 毛豆40克 胡萝卜15克 / 油菜心20克 / 莴笋50克 淀粉4克 / 香菇1朵 / 米饭1碗 辅料：油 / 酱油 / 蚝油 / 葱花 / 鲜菇粉 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
毛豆、香菇、油菜心分别放入沸水锅中焯水后捞出 。 *毛豆也可以换成豌豆啊、玉米粒之类的， 总是方法掌握， 蔬菜是随意加的 。
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第3步
香菇、胡萝卜、莴笋分别切丁， 放好备用 。
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第4步
在淀粉中加入适量清水， 搅拌均匀 。 我这里加了大约100克水 。
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第5步
热锅刷油， 先加入葱花煸香 。
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第6步
热锅刷油， 先加入葱花煸香 。
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第7步
继续加入胡萝卜、香菇、莴笋、毛豆， 再次翻炒均匀 。
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第8步
之后加入酱油、蚝油、鲜菇粉这类调味料， 翻炒均匀 。 *注意， 小宝宝吃完全可以不加这些调味料， 或者少放点鲜菇粉调调味就好 。 如果咱们大人吃就都加上， 更香更好吃 。
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第9步
最后淋入搅拌好的水淀粉， 翻炒至汤汁变浓稠的状态 。
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第10步
在米饭中摆入油菜心， 再浇入香菇毛豆汁 。
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【毛豆香菇饭的做法步骤】第11步
一碗五颜六色、香喷喷的蔬菜盖饭就做好了， 你们最喜欢的家常做法， 千万别错过它了！
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