饮食搭配要注意什么?饮食搭配禁忌


饮食搭配要注意什么?饮食搭配禁忌

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生活中的饮食想要丰富多彩,就要把不同的食物搭配起来 , 这样就能满足你的口腹 , 但是在满足口腹的时候,有一个问题就是饮食的搭配到底是否健康,对身体是否有害 。那么,饮食搭配要注意什么?饮食搭配禁忌有哪些呢?一起来看看吧!
饮食搭配禁忌
1、香蕉+土豆
香蕉和土豆同食,会导致面部生斑 。
2、红豆+盐
红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿 , 但若加盐,药效就会降低 。
3、小米+杏仁
小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺?。?清热解毒的良药 。但两者同食,会致人呕吐、恶心 。
4、豆浆+鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白 , 能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收 。
5、葱+豆腐、 菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤 , 因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石 。
6、西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C , 若二者同食,不利于对维生素C的吸收
7、菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食 , 会破坏人体对维生素C的吸收 。
8、黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻 。
9、辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜
辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收 。
南瓜中含有丰富的维生素C分解酶 , 与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C 。
10、菠菜+虾皮
菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收 。
饮食养生有哪些误区
1、吃碳水化合物会让人长胖的
专家揭秘:适当地摄入含碳食物根本不会直接的导致体重增加的 。机体能够很好的利用碳合成能量,长期不摄入含碳食物就会出现疲乏无力的现象 。所以要均衡饮食才好啊!
2、每天喝2升水
专家揭秘:你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分才行,但是没有必要喝总共2升的水 。因为其实是很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分的 。但如果你的尿液是黄色透明的话,那你其实就处于一个好的状态 , 没必要多饮水的;如果尿液浑黄的,那就得多喝水才行了 。
3、吃鸡蛋会升高胆固醇
专家揭秘:有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇是最高的 。然而,只要食用适量的蛋,这一点胆固醇还不足以对健康构成任何的危害 。经过研究表明 , 每天吃一个蛋就不会升高胆固醇水平的,蛋其实就是体内营养的重要来源啊 。
4、所有酒其实都是有害的
专家揭秘:再次强调 , 适量才是关键 。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的,这其实是不会对健康成年人的身体带来任何有害的影响 。其实酒精是一种抗凝剂 , 红葡萄酒还是种抗氧化剂的,所以每天饮入少量都是很有益健康的 。
【饮食搭配要注意什么?饮食搭配禁忌】5、每个人都有必要补充维生素
专家揭秘:如果你吃各种的水果、蔬菜、谷物,同时适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入的话 , 根本就没有必要补充维生素了 。
6、低糖饮食能够很好的防止糖尿病
专家揭秘:其实食物含糖的高低根本不是糖尿病的病因;糖尿病其实是由机体胰岛素抵抗所导致的 。含糖高的食物就能够很好的引起血糖升高达峰值,但血糖高其实只是有糖尿病的一个标志 , 而不是根本的病因 。所以这种想法是很错误的 。

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