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1.有些人肠胃较好，吃了一点还未成熟的柿子，并不会引起不适，这样的情况不需要进行特殊的处理；有些人肠胃较为虚弱 ， 吃了没熟的柿子可能会引起腹痛、腹泻等症状，情况严重的需要就医治疗 。
2. 石灰水处理方法：刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能涩 。
3.这种方法是酸肉鲜脆可口 。
4.假如不急着吃的话 ， 其实就放着让它自然成熟也是一种方法 。
5.热处理方法：容器将摘柿子进入密封，放置在20~25℃，通常在3至5天 。
【吃了没熟的柿子怎么办】6.或者用50--60摄氏度的水浸泡，一天里换水两到三次．这样泡三天就可以吃了 。
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