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1、吃蟹腿 。吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后 。最先吃的是蟹腿 ， 蟹腿有八只 ， 腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时 ， 可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来 。
【螃蟹什么部位可以吃 螃蟹可以吃什么部位 螃蟹什么部位可以吃】2、吃蟹钳 。蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便 。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开 ， 然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开 ， 雪白的蟹肉就呈现在眼前 。
3、吃蟹黄 。吃蟹黄时是吃蟹的高潮 。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹 ， 就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏 。
4、吃蟹肉 。接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的 ， 呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳 ， 让大瓣的蟹肉顺利吮入口 。
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