凉拌洋合笋
原料：洋合笋 。
配料：青椒、姜、蒜、葱、食盐、味精、酱油、醋 。
制作
(1)将姜、葱、蒜洗净切好备用 。
(2)洗净洋合笋，切成适量大小 。
(3)将水烧开，把洋合笋放在沸水里面煮3-5分钟，然后捞出备用 。
(4)将青椒烧熟，洗净备用 。
(5)把已经煮好了的洋合笋放进碗里面，然后再在碗里放入姜、蒜、葱、食盐、味精、酱油、醋等调味品，然后开始搅拌洋合笋，等搅拌均匀之后就做好了 。
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