需要焯一下水 。
佛手瓜在晒干之前是需要适当地焯一下热水的，这样不仅能够起到杀菌消毒的作用，而且还能使佛手瓜的质地变软，会更有利于后续的晒干操作 。
但是需要注意的是，在焯水的时候时间不宜过长，不然就有可能会使佛手瓜的质地过软，反而会影响到佛手瓜的脆度，所以建议可以将焯好水的佛手瓜浸泡在冷水或冰水里面迅速降温 。
【佛手瓜晒干需要焯水吗？】
推荐阅读
- 苦瓜的吃法和做法凉拌 苦瓜的吃法和做法
- 金丝绞瓜图片 金丝南瓜怎么做才好吃
- 苦瓜先腌制还是先焯水
- 宝宝吃南瓜的好处和功效与作用 宝宝吃南瓜的好处
- 一块肉两根黄瓜，不煮不炒，十分钟做好，上桌就被扫光的食物有哪些？
- 甜栗王南瓜种子价格 甜栗王南瓜怎么吃
- 苦瓜和枸杞泡水的功效与作用 苦瓜和枸杞泡水的功效
- 金栗南瓜好吃吗 金栗南瓜的吃法
- 西瓜面膜的做法 西瓜面膜补水
- 木瓜面膜的功效 木瓜面膜焕肤