2、鸡处理干净，洗净；老姜洗净，小葱只要葱白部分，洗净 。锅里加水，放入鸡，老姜，小葱白，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸡焯水后捞出，冲洗干净 。
3、把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫 。将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍 。
4、当归乌鸡汤的做法如下：主料：乌鸡 。辅料：当归、红枣、枸杞、党参、姜片、料酒、盐 。
5、食材：乌鸡半只、党参10g、黄芪10g、当归10g、红枣12颗、枸杞5g、盐2g、姜1块、料酒10g 。先把食材准备好，乌鸡更好到乡下买那种土鸡，煲汤更营养 。
好了，关于乌鸡汤的食用 *** 和乌鸡汤的吃法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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