鱼胶界的王者—金钱鳘 金钱猛鱼( 二 )


2014年6月 , 宁德女婿在端午节送给公公一条100公斤重、价值300多万的黄唇鱼 , 引起了网友的极大兴趣 。为此 , 采访人员专程来到宁德福安市下白石镇 。几经周折 , 他终于找到了党 。当事人声称黄唇鱼是他和七个鱼贩合伙买的 , 集资275万元 。我是从一个钓鱼的渔民那里买的 , 然后转手卖了300多万 , 把鱼卖给了霞浦和浙江的合伙人 , 而不是之前报道里知情人提到的女婿给公公的 。
2015年12月 , 在台州温岭市松门镇 , 当地一名鱼贩从缅甸购买了一条黄唇鱼 , 据称价值数百万元 。
大胡子金比目鱼
大胡子金钱鱼物种“斑鱼”的学名 , 又称“加州型黄鱼”或“加州湾石鱼” , 是墨西哥加州湾石鱼中的特有物种 , 曾是重要的经济鱼类 。像黄唇鱼一样 , 它是石首鱼科最大的鱼类之一 , 最大长度为2米 , 重量为100公斤 。根据潮汕地区的记录 , 最大的大胡子钱可以达到3.5公斤 。根据民间“百斤鱼一斤胶”的经验 , 这种鱼可以重达350公斤 。
(斑翼首虫)
加州鳙鱼的鱼鳔形状与黄唇鱼的鱼鳔非常相似 。鱼鳔呈圆柱形 , 外观光滑 , 无出水口 , 前端有一对长长的“须” 。这两种鱼胶被称为“金钱鳎鱼胶” 。为了区分这两种鱼明胶 , 根据鱼鳔上“须”的特性 , 人们把黄唇鱼鱼鳔称为“小须钱” , 把加州湾石鱼鱼鳔称为“大须钱” 。大津币的价格自上世纪90年代末以来一直在上涨 , 在2011年的高峰期达到了100多万 。后来随着人口恢复到一定程度(因为这一带海域长期受到保护) , 产量增加 , 价格遭遇滑铁卢 。目前有价格优势 , 条件允许可以适当备货 。大胡子钱和小胡子钱也有极高的药用价值 , 有特殊的止血作用 。潮汕当地人(尤其是潮阳人)常用于治疗内出血(如胃、肺大出血、子宫、膀胱出血等) 。)并帮助重症患者康复 。还可用于治疗肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎等 。对预防和治疗过敏性出血紫斑、肾虚、腰痛、食道癌也有一定疗效 。虽然它来自外国水域 , 但在成分、功效和民间药用经验方面都很相似 。
(大胡子金钱比目鱼胶)
鳙鱼鱼胶的特性
1.大胡子金牙鲆的胡须呈结状 , 每一节都像猪肠 , 俗称“猪肠须” 。
2.一只完整的大胡子鲳鱼的长度可以是胶体的2-3倍 。所以 , 大胡子鲳鱼因为长度长 , 需要盘绕几次 。
3.大胡子钱比目鱼和小胡子钱比目鱼一样 , 有着独特而细腻的“钱肉质” , 前纹像“水线” , 后纹像“山线” , 俗称“风景线” 。
4.大胡子短打和小胡子短打一样 , 在橡胶体的上部有一个自然形成的“钱洞” 。

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